October 18th, 2015

И снова мы кулинарничаем :)

Каникулы для детей, это не только возможность отдохнуть от школы, но ещё и повод заскучать от безделья. Вот от него родимого мой младший индеец вдруг и решил освоить приготовление нового блюда. Да не что-нибудь, а настоящих мексиканских тортильяс.

Разыскав в умных маминых книжках рецепт с красивыми картинками, малолетний повар приступил к созданию того, чем он удивит вечером умилённых родителей.
Но, тут случилась загвоздка.
В кухонных закромах Родины почему-то не оказалось маргарина. И наше дитя тут же нашло ему альтернативу. Решив своим находчивым умом, что маргарин можно вполне заменить... Содой!!!
Ну, мол, и то и другое, это разрыхлители для теста, и вполне могут друг друга заменять.

В общем, взяв (как он потом пояснил гогочущему папе) анализный стаканчик с рисками, и отмерив 80 миллилитров соды, он бухнул полстакана этого чудо-порошка в приготовленное тесто. После чего навалив красивыми кучками на противень, засунул всё это в духовку и уселся ждать счастья и громкой похвалы.

Наконец час заветный настал, и на свет появились плоды его творения.
Изначально, как обещала мудрая книжка, это должно было иметь примерно вот такой вид

3131

Но, глянув на противень, кулинар понял, что здесь что-то не так.

Collapse )